Vejledning

1. Bland ferskenpuré og sukkersirup grundigt i en stor skål.2. Tilsæt prosecco forsigtigt, og rør det langsomt sammen for at bevare så meget kulsyre som muligt.3. Hæld den samlede blanding i din slush ice maskine.4. Start maskinen, og lad den køre, indtil blandingen har opnået den ønskede slush-konsistens. Dette tager typisk 30-60 minutter afhængigt af maskinen.5. Server straks i afkølede glas og pynt eventuelt med en frisk ferskenskive.